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DOMAINE DES GENAUDIERES
Cabernet 2001

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Génaudières: l'une des plus belles adresses de la région, non seulement pour sa situation exceptionnelle au-dessus de la rive droite de la Loire, mais aussi pour sa vaste gamme de vins. Ce coteaux d'ancenis aux reflets rubis soutenu développe un nez flatteur de fruits rouges (fraise, cassis, cerise). Il fait preuve d'une bonne puissance, puis s'achève sur une intéressante finale réglissée. Une curiosité à découvrir: le moelleux coteaux d'ancenis 2001 (5 à 8 €), né de la malvoisie, aux arômes de poire, est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des genaudieres
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ATHIMON ET SES ENFANTS
Dom. des Génaudières 101, Les Génaudières
44850 Le Cellier
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 25 40 27
F: +33 2 40 25 35 61
@: earl.athimon@wanadoo.fr

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Se dit d’un vin dominé par des arômes évoquant les fleurs ; suivant les cas, fleurs blanches (aubépine, acacia, jasmin, chèvrefeuille…), rose, pivoine, violette…