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DOMAINE DES GÉNAUDIÈRES
La Coulée d'or Sur lie 2013

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Régulièrement sélectionné dans le Guide pour ses coteaux-d'ancenis, ce domaine familial est campé sur un rocher de la commune du Cellier depuis 1635. Les Athimon exploitent aujourd'hui 35ha de vignes à flanc de coteaux sur la rive droite de la Loire.

Si cette cuvée se montre discrète au nez, la fraîcheur mentholée et un beau volume apparaissent rapidement au palais. Les arômes du cépage s'intensifient jusqu'à la finale, vive et tonique.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin très réussi
Coteaux-d'ancenis 2013 (5000b.): un vin vif et bien équilbré, aux arômes de bonbon anglais et de fruits frais.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des génaudières
GARDE :
2014 - 2016
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

ATHIMON ET SES ENFANTS
Dom. des Génaudières 101, Les Génaudières
44850 Le Cellier
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 25 40 27
F: +33 2 40 25 35 61
@: earl.athimon@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des génaudières, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tartare de saumon

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Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.