Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
Établie ici depuis plus de 350 ans, la famille Athimon exploite aujourd’hui 35 ha de vignes à flanc de coteaux sur la rive droite de la Loire. Issu d’un terroir de schistes, son gamay se pare d’une robe grenat intense aux reflets ambrés. Annoncé par un riche bouquet de fruits rouges, il dévoile dès l’attaque toute sa puissance. L’ensemble conserve une belle fraîcheur et séduit par ses arômes bien mûrs de cerise griotte. Suggestion d’accord: un petit salé aux lentilles.
Détail du vin Domaine des génaudières
Garde :
-
Production :
20 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 à 13 °C
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