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DOMAINE DES ENTREFAUX
Mercurol Coteau des Pends 2002

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un dégustateur écrit: une vinification et un élevage réussis dans le respect de la typicité de l'appellation. Il n'y a pas de plus bel hommage pour ce blanc 70 % roussanne, 30 % marsanne vinifié en barrique. Un boisé discret accompagne des notes d'agrumes. De l'ampleur et de l'élégance couronnent le tout. Les Pends rouge 2002 ainsi que la cuvée traditionnelle Domaine des Entrefaux rouge 2002 (8 à 11 €) reçoivent chacun une étoile: deux vins en devenir, puissants et élégants.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des entrefaux
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. DES ENTREFAUX
1050, chem. de Veaunes
26600 Chanos-Curson
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 07 33 38
F: +33 4 75 07 35 27
@: entrefaux@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des entrefaux, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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