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DOMAINE DES ENTREFAUX

2008

Vallée du Rhône • Crozes-hermitage

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
La famille Tardy s'est décidée à faire reconnaître officiellement le travail en culture biologique qu'elle effectue depuis plusieurs années sur le domaine: une conversion est donc actuellement en cours. En attendant la certification, elle présente un 2008 de facture classique pour l'appellation, particulièrement réussi pour le millésime: maîtrise de la vinification sans surextraction et netteté dans l'attaque. La réserve du premier nez disparaît pour mieux retenir le dégustateur par un bouquet de fruits rouges frais et d'épices, ainsi qu'une matière élégante, souple et ronde, qui évolue crescendo sur des tanins bien présents mais fins. Un travail de précision. Autre crozes-hermitage rouge présenté par Charles et François Tardy, la cuvée Les Machonnières 2007 (15 à 23 €) devra être gardée un an ou deux pour une meilleure intégration du bois. Ample et concentrée, elle obtient aussi une étoile.
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Détail du vin Domaine des entrefaux

Garde :

-

Production :

53 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. DES ENTREFAUX

la Fiche du producteur

Appellation :

Crozes-hermitage

la Fiche appellation

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Vin très réussi
Vallée du Rhône • Crozes-hermitage
Rouge tranquille
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DOMAINE DES ENTREFAUX

2001

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Vin très réussi
Vallée du Rhône • Crozes-hermitage
Rouge tranquille
8 à 11 €

DOMAINE DES ENTREFAUX

2000

Guide 2003

Vin remarquable

coup de cœur

Vallée du Rhône • Crozes-hermitage
Rouge tranquille
8 à 11 €

DOMAINE DES ENTREFAUX

2010

Guide 2013

Vin cité
Vallée du Rhône • Crozes-hermitage
Rouge tranquille
11 à 15 €

CHARLES ET FRANÇOIS TARDY

Les Machonnières2005

Guide 2008

Vin très réussi
Vallée du Rhône • Crozes-hermitage
Rouge tranquille
11 à 15 €
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