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DOMAINE DES DEUX VALLEES
Le Tirchaud 2002

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un nouveau nom, de nouveaux propriétaires et de nouveaux locaux pour l'ancien domaine Banchereau, racheté en avril 2001. Situé entre Loire et Layon, autour de Rochefort-sur-Loire et de Saint-Aubin-de-Luigné, le vignoble est planté pour plus de deux tiers en chenin. Les vignes rouges ont donné un anjou à la robe intense et au nez complexe, associant les fruits rouges à des notes plus végétales. Ample, fruité, de bonne longueur, un vin à découvrir dès maintenant.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des deux vallees
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DOM. DES DEUX VALLÉES
Bellevue
49190 Saint-Aubin-de-Luigné
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 78 33 24
F: +33 2 41 78 66 58
@: contact@domaine2vallees.com

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Le vin : Domaine des deux vallees, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).