Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

DOMAINE DES DEUX VALLÉES
Clos de la Casse 2009

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'an dernier, Philippe et René Socheleau décrochaient un coup de cœur en coteaux-du-layon, pour leur Clos de la Motte 2009. Après le liquoreux, c'est au tour du blanc sec de se distinguer, celui-ci issu du Clos de la Casse. Vêtu d'une robe limpide aux reflets dorés indiquant une vendange bien mûre, il libère d'intenses arômes de poire et de fleur d'acacia avec de délicates nuances briochées et grillées. Le fruité se prolonge dans une bouche gourmande, onctueuse, à la fois charpentée et bien équilibrée, aux notes toastées. Une juste acidité vient parfaire l'ensemble. À déguster sur un sandre au beurre blanc.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des deux vallées
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Anjou ?


Achetez vos vins de Anjou au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Loire du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

SCEA DOM. DES DEUX VALLÉES
Bellevue
49190 Saint-Aubin-de-Luigné
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 78 33 24
F: +33 2 41 78 66 58
@: contact@domaine2vallees.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des deux vallées, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Famille d’arômes évoquant le brûlé ou le fumé : bois brûlé, fumée, cendre, goudron, et aussi les denrées qui résultent de la torréfaction, comme le café, le thé ou le cacao, ou encore le pain grillé et le tabac.