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DOMAINE DES CLAIRNEAUX
2002

Guide 2004
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce sympatique viticulteur installé à Sainte-Gemme possède également un petit vignoble en AOC coteaux-du-giennois. Découvrez ce vin à la robe jaune à reflets or, aux senteurs de fleurs et d'agrumes. Sa vivacité en fera un allié des plateaux de fruits de mer ou d'un poisson poché, relevé d'un filet de citron.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des clairneaux
GARDE :
-
PRODUCTION :
45000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES BERTHIER
18, rte de Cosne
18240 Sainte-Gemme
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 79 40 97
@: contact@vignoblesberthier.fr

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Le vin : Domaine des clairneaux, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.