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DOMAINE DES CHAFFANGEONS
La Madone Cuvée Michel et Martine 2000

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondé en 1955 par Robert Depardon, ce domaine de quelque 8 ha est exploité depuis 1988 par son gendre Michel Perrier. Il propose une cuvée d'un rubis éclatant aux reflets grenat. Le nez mêle des nuances de gibier et de cuir à des notes minérales et à des parfums de fruits rouges. Ample, ronde et charnue, la bouche révèle une bonne vinosité et des tanins séduisants. Alliant structure et puissance à une belle harmonie, ce vin de terroir sera apprécié pendant deux à trois ans avec une viande grillée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des chaffangeons
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MICHEL PERRIER
La Chapelle des Bois
69820 Fleurie
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 69 83 05
F: 474698492

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine des chaffangeons, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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