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DOMAINE DES CARABINIERS
2007

Guide 2010
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Christian Leperchois n'a pas attendu le XXIes. pour se convertir à l'agriculture biologique. C'est en effet en 1997 que son domaine a été certifié par Ecocert, et la majorité de sa production est désormais vendue à l'étranger. Son 2007 a séduit le jury par ses arômes de cassis relevés d'une pointe de poivre. La bouche gracieuse, ronde et souple se conclut par une longue finale laissant entrevoir un beau potentiel de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des carabiniers
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SARL BIODYNAMIC WINE
Dom. des Carabiniers 4976, RN 580
30150 Roquemaure
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 82 62 94
F: +33 4 66 82 82 15
@: carabinier@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine des carabiniers, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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