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DOMAINE DES BRUREAUX
Cuvée Tradition 2007

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après une première vie dans l'hôtellerie-restauration, Nathalie Fauvin reprend en 2002 la propriété créée par son grand-père en 1962. De couleur rubis profond, sa cuvée Tradition exprime d'intenses notes de fruits rouges frais. Malgré une légère austérité, la bouche demeure agréable et prometteuse. Un an de patience et cette bouteille accompagnera un coq au vin ou un magret de canard sauce aigre-douce.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des brureaux
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

NATHALIE FAUVIN
Bois-Retour
69840 Chénas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 06 76 31
@: brureaux@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine des brureaux, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.