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DOMAINE DES BRUREAUX
2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Son atavisme vigneron prédisposait Nathalie Fauvin à reprendre, en 2001, le domaine créé en 1961 par son grand-père. Tout en exploitant ses 5,6 ha, elle a ouvert à Chénas une auberge de spécialités beaujolaises où ce vin grenat intense aux parfums de fruits mûrs, voire confits, et de raisins secs sera à l'honneur. Le beau potentiel du millésime se manifeste dans une chair puissante et aromatique et des tanins encore un rien austères. Ce 2003 peut attendre un à deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des brureaux
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

NATHALIE FAUVIN
Bois-Retour
69840 Chénas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 06 76 31
@: brureaux@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine des brureaux, se déguste en accords avec les mets suivants :

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