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DOMAINE DES BERGEONS
Demi-sec 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Denise Bongars a repris en 1996 l'exploitation de ses parents, en lutte raisonnée depuis 2007, à laquelle elle a récemment donné ce nom de Bergeons. D'une couleur jaune à reflets verts, le vin révèle un nez intense de fruits mûrs (pomme et poire) et de fleur d'acacia. En bouche, l'équilibre tire légèrement vers la vivacité, ce qui confère à l'ensemble fraîcheur et persistance. Finale sur une note anisée. À attendre quelques années ou à marier aujourd'hui avec des rillons de Touraine.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des bergeons
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
3730
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

DENISE BONGARS
232, coteau de Venise
37210 Noizay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 52 11 64
F: +33 2 47 52 05 73
@: earl_bongars@hotmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine des bergeons, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.