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DOMAINE DES BERGEONS
Demi-sec 2011

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Denise Bongars, à la tête de la propriété depuis 1996, exploite 13 ha de vignes. Cette cuvée de demi-sec est issue de seulement 60 ares bien sélectionnés. La robe élégante est d'une couleur jaune paille ornée de reflets vert tendre. Rappelant le miel en première approche, le nez s'ouvre à l'agitation sur un florilège de fleurs blanches, de poire compotée et d'épices douces. La bouche se révèle opulente, riche et onctueuse. Une belle harmonie en perspective avec des toasts de foie gras.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des bergeons
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
2220
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

DENISE BONGARS
232, coteau de Venise
37210 Noizay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 52 11 64
F: +33 2 47 52 05 73
@: earl_bongars@hotmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des bergeons, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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