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DOMAINE DES BACCHANTES
2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Remarquée chaque année en côtes-du-rhône et en villages, la coopérative d’Estézargues décroche une étoile pour un rouge à dominante de syrah. Véritable chef d’orchestre à la cave, Denis Deschamps a élaboré un vin grenat intense, au bouquet prometteur de fruits noirs et de réglisse. Généreuse et onctueuse, la bouche d’une longueur appréciable devrait encore s’épanouir. On pourra attendre l’année 2012.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des bacchantes
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE DES VIGNERONS
rte des Grés
30390 Estézargues
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 57 03 64
F: +33 4 66 57 04 83
@: caveau@vins-estezargues.com

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Le vin : Domaine des bacchantes, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.