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DOMAINE DE ROCHEVILLE
La Dame 2008

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Aux côtés du Page et du Roi en saumur-champigny, voici La Dame, très élégante dans sa robe cousue d'or. Son séjour de huit mois en fût a laissé une empreinte grillée et vanillée subtile. Elle se montre particulièrement riche et généreuse en bouche, toujours imprégnée de ce parfum boisé délicat. Une Dame de caractère que le temps adoucira. À réserver dans un couple d'années à un poisson en sauce ou à des noix de Saint-Jacques.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de rocheville
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DOMAINE DE ROCHEVILLE
9, rte des Vins
49730 Parnay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 77 51 23 68
F: 02 41 50 32 88
@: jeromecallet@domainederocheville.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de rocheville, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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