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DOMAINE DE ROCHAMBEAU
1999

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le vignoble de 17 ha est installé à flanc de coteau et domine l'Aubance. Il a donné naissance à un anjou rouge profond aux reflets brillants. La griotte surmûrie, confite, caractérise le nez avant qu'une impression veloutée n'envahisse le palais. Tendre et charpentée, la matière dévoile des arômes de réglisse soutenus qui perdurent longuement en finale. Toute la chaîne d'élaboration a été respectée, cela se sent.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de rochambeau
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL FOREST
Dom. de Rochambeau
49610 Soulaines-sur-Aubance
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 57 82 26
F: 02 41 57 82 26
@: rochambeau@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de rochambeau, se déguste en accords avec les mets suivants :
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