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DOMAINE DE PRATAVONE
2004

Guide 2006
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine de 32 ha se trouve à 8 km à peine de Porto-Polo, non loin du site préhistorique de Filitosa. Jean Courrèges le créa à son retour d'Algérie, en 1964. A sa tête depuis 2001, sa fille Isabelle n'a eu de cesse d'améliorer la qualité des vins comme en témoigne ce rosé typique de l'appellation. Une robe légère, des parfums floraux, légèrement minéraux, un caractère épicé en bouche qui souligne les flaveurs de groseille et de rose: l'ensemble est remarquable. Le 2004 blanc, 100 % vermentinu, obtient une étoile pour ses arômes de fruits exotiques (mangue, fruit de la Passion, banane). La même note revient au 2002 rouge, fruit d'un assemblage de 60 % de sciacarellu et de 40 % de grenache: léger, ce vin fait la part belle aux arômes épicés et minéraux typiques.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de pratavone
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
07 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DOM. DE PRATAVONE

20123 Cognocoli-Monticchi
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 95 24 34 11
F: +33 4 95 24 34 74
@: domainepratavone@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine de pratavone, se déguste en accords avec les mets suivants :
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