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DOMAINE DE PRATAVONE
2004

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Isabelle Courrèges met tout son talent d'oenologue au profit des 31 ha du domaine familial dont elle est à la tête depuis 2001. Nouveau coup de coeur, cette fois en rouge. Son 2004, à dominante de sciaccarellu, s'habille de rubis clair et libère un nez explosif mêlant fruits rouges, épices et notes mentholées. Fort d'une rondeur et d'une structure de qualité, il possède un potentiel indiscutable (une petite garde est envisageable). Le 2005 rosé, aux reflets orangés, obtient deux étoiles pour sa fraîcheur tonique. Une étoile est attribuée au 2005 blanc, généreux et intense, que vous dégusterez avec une tarte Tatin.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de pratavone
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
44000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DOM. DE PRATAVONE

20123 Cognocoli-Monticchi
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 95 24 34 11
F: +33 4 95 24 34 74
@: domainepratavone@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de pratavone, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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