Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

DOMAINE DE LA VIEILLE
Pic Saint-Loup Cuvée classique 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Établi sur un domaine situé au cœur du Pic Saint-Loup, Guy Ratier, héritier d'une longue tradition vigneronne, a repris la propriété en 2002 et construit un nouveau chai. Il a réussi, à partir d'un simple mais subtil assemblage de syrah et de grenache, un vrai vin «plaisir». Pourpre violacé à l'œil, cette cuvée charme par la complexité de ses arômes de mûre et de romarin. À la suavité de la chair répond une matière veloutée à l'équilibre parfait. Suggestion d'accord: un agneau grillé aux herbes.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la vieille
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
2200
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Coteaux du Languedoc ?


Achetez vos vins de Coteaux du Languedoc au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Languedoc du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

GUY RATIER
domaine de la Vieille 4, chemin de la Vieille
34270 Saint-Mathieu-de-Tréviers
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 86 46 44 25
F: 04 67 55 35 17
@: domainedelavieille@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la vieille, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Substance se trouvant dans le raisin, et qui apporte au vin sa capacité de longue conservation et certaines de ses propriétés gustatives.