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DOMAINE DE LA VIAUDIERE
Sauvignon 2002

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vignoble familial transmis de père en fils depuis quatre siècles possède la réplique d'une statue du fronton de la cathédrale d'Angers (XVIes.). Celle-ci figure aussi sur l'étiquette de ce sauvignon jaune pâle, très bourgeon de cassis, qui se développe avec rondeur jusqu'à une belle finale, digne d'un grand vin de ce cépage.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la viaudiere
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Vallée de la Loire
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

GIOVANNONI
EARL Vignoble Gélineau château de La Viaudière
49380 Champ-sur-Layon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 41 78 86 27
F: 02 41 78 60 45
@: gelineau@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la viaudiere, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Mode de vinification en rouge par macération de grains entiers dans des cuves saturées de gaz carbonique ; il est utilisé surtout pour la production de certains vins primeurs.