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CHÂTEAU DE LA VIAUDIERE
2001

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans cet endroit où l'on cultive la vigne depuis 1650, une réplique d'une statue de 3 m de haut, dont l'original se trouve sur le fronton de la cathédrale d'Angers du XVIes., accueille le visiteur. Son dessin figure en outre sur l'étiquette de ce rosé presque aérien, qui dispense de subtils arômes de genêt, de fleurs blanches, de fruits exotiques et d'agrumes. L'impression de fraîcheur vient non seulement des flaveurs de fruits frais, mais aussi d'un léger perlant qui aiguise les papilles.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de la viaudiere
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

GIOVANNONI
EARL Vignoble Gélineau château de La Viaudière
49380 Champ-sur-Layon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 41 78 86 27
F: 02 41 78 60 45
@: gelineau@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.