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DOMAINE DE LA ROCHE HONNEUR
Diamant prestige 2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Stéphane Mureau représente la huitième génération à la tête de ce domaine du Véron créé au début du XIXes. qui obtiendra le label « Agriculture biologique » pour le millésime 2012. Cette cuvée non levurée issue de vignes âgées de plus de soixante-cinq ans a retenu l'attention des dégustateurs. Fruits rouges frais au nez, attaque ronde, harmonieuse et élégante, finale plaisante ; ce vin ne laissera que de bons souvenirs. Cité, le 2011 rouge cuvée Rubis (5 à 8 € ; 25 000 b.) se révèle fruité, léger et bien équilibré.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la roche honneur
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE LA ROCHE HONNEUR
1, rue de la Berthelonnière
37420 Savigny-en-Véron
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 58 42 10
F: +33 2 47 58 45 36
@: roche.honneur@club-internet.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la roche honneur, se déguste en accords avec les mets suivants :

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