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DOMAINE DE LA PERRIÈRE
Grès de Montpellier Les Silices 2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Plantés sur des galets de silice, syrah et grenache ont donné naissance à un très beau vin en robe rouge franc, bigarreau à reflets violines. Au nez, les arômes sont dominés par la griotte et les fruits des bois. Un vin gourmand, rond, fruité, gras, aux tanins bien fondus, à consommer dès la sortie du Guide sur un canard aux olives ou sur une épaule d'agneau.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la perrière
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

THIERRY SAUVAIRE
Dom. de la Perrière 975, rte de Saint-Vincent
34820 Assas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 59 61 75
F: 04 67 59 52 52
@: thierry.sauvaire@free.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de la perrière, se déguste en accords avec les mets suivants :
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