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DOMAINE DE LA LINOTTE
Gris 2005

Guide 2007
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Il y a dans le Toulois des talents qui ne demandent qu'à s'exprimer. Marc Laroppe a constitué avec ténacité son petit empire: à l'issue de ses études, il plante 2 ha de vignes en 1993; achète cinq ans plus tard une maison de vigneron équipée d'une cave voûtée; y aménage deux chambres d'hôtes; produit des vins régulièrement mentionnés, et de mieux en mieux notés. Édition 2007 du Guide: coup de coeur pour le gris! Pour la limpidité de sa robe saumon, son fruité de fraise et de mûre, son palais à la fois souple et frais. Un gris de repas, qui n'attend que la quiche lorraine, le pâté en croûte, les poissons... Quant au pinot noir 2005 (5 à 8 €), il obtient deux étoiles. Robe grenat sombre, fruits rouges et nuances animales au nez, palais fruité aux tanins déjà fondus: un ensemble remarquable, qui se bonifiera avec un an de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la linotte
RÉGION :
Lorraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

LE PRODUCTEUR

MARC LAROPPE
90, rue Victor-Hugo
54200 Bruley
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 83 63 29 02
@: domainedelalinotte@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de la linotte, se déguste en accords avec les mets suivants :
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