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DOMAINE DE LA LINOTTE
Gris 2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine fondé en 1993 mise sur l'oenotourisme et sa petite production attire régulièrement l'attention du jury. Il porte le nom d'un petit passereau friand de raisin, au plastron rose pâle – presque la couleur de ce gris où 10 % d'auxerrois se mêlent au gamay (70 %) et au pinot noir. De couleur saumon clair, ce 2007 offre un nez élégant, discrètement floral. On retrouve cette finesse dans un palais intensément aromatique, frais et bien structuré. Tout ce qu'il faut pour les quiches, tourtes et pâtés lorrains. Le 2005 avait obtenu un coup de coeur.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la linotte
RÉGION :
Lorraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

LE PRODUCTEUR

MARC LAROPPE
90, rue Victor-Hugo
54200 Bruley
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 83 63 29 02
@: domainedelalinotte@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la linotte, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.