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DOMAINE DE LA LANDELLE
Sur lie L'Astrée Vieilles Vignes 1997

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les vins de Michel Libeau ne laissent jamais indifférent. Coup de coeur pour le 1999, l'Astrée apporte la preuve que les muscadets peuvent aussi être de grands vins blancs de garde. De vieilles vignes de cinquante-cinq ans sont à l'origine de ce 1997, étonnamment frais et puissant au nez, alliance de minéralité et de fruits secs (noisette). La bouche dévoile la même fraîcheur, en harmonie avec la richesse des notes de fruits confits. Un vin racé, à réserver pour un mets de choix, un filet de sandre accompagné de petites asperges vertes par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la landelle
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

MICHEL ET FRANÇOIS LIBEAU
Dom. de la Landelle 89, rte de Nantes
44430 Le Loroux-Bottereau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 33 81 15
F: +33 2 40 33 85 37
@: domainelandelle@hotmail.fr

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Le vin : Domaine de la landelle, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).