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DOMAINE DE LA LAIDIÈRE
2012

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À la sortie des gorges d'Ollioules, ce vignoble exposé au sud-sud-est sur un terroir de type marno-sableux, est généralement à l'origine de vins d'une belle fraîcheur, à l'image de ce joli rosé très aromatique, évoluant sur des notes intenses d'agrumes (pamplemousse), de fruits exotiques (banane, papaye) et de fruits rouges (fraise). La bouche ample, dans le même registre, s'étire avec finesse jusqu'à la finale, longue et acidulée. Le rouge 2010 (15 à 20 € ; 25 000 b.) mêle la délicatesse des fleurs à la gourmandise des épices (réglisse) et à la douceur des fruits exotiques (noix de coco). Déjà tendre, cette cuvée pourra néanmoins attendre trois ou quatre ans en cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la laidière
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
45000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE LA LAIDIÈRE
426, chem. de Font-Vive Sainte-Anne-d'Évenos
83330 Évenos
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 98 03 65 75
F: +33 4 94 90 38 05
@: info@laidiere.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de la laidière, se déguste en accords avec les mets suivants :
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