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DOMAINE DE LA GRANGERIE
2003

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un passetoutgrain venu de la Côte chalonnaise: de Saint-Martin-sous-Montaigu pour être plus précis. Pourpre, violet, très coloré, il offre un bouquet légèrement réglissé. La bouche s'appuie sur un bon grain et, du début à la fin, on le goûte avec plaisir. Pour un jour de potée!
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la grangerie
GARDE :
-
PRODUCTION :
53000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE LA GRANGERIE

71640 Saint-Martin-sous-Montaigu
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 385875117
F: 385875112
@: marketing@m-p.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la grangerie, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Cépage blanc du Sud-Ouest, à l'origine de vins aux nuances de pomme. Intimement lié à l'appellation gaillac, c'est la variété exclusive du gaillac mousseux méthode ancestrale ; il est également très présent dans les vins blancs de l'appellation, où il est associé notamment au len de l'el et à la muscadelle. Il s'est diffusé en Languedoc dans les AOC de Limoux.