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DOMAINE DE LA GARENNE
2007

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Marc Goguet, coup de coeur dans l'édition précédente pour son millésime 2006, a créé le domaine en 1971. Depuis, ses filles Nathalie et Isabelle l'ont rejoint. Leur 2007 livre de fines notes de sous-bois aux nuances acidulées. Après une attaque agréable, la chair au goût de myrtille se montre plutôt légère. Ce cru, que l'on conseille de boire dès maintenant, pourra accompagner un saucisson de Lyon.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la garenne
GARDE :
-
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL MARC GOGUET
Dom. de la Garenne
69220 Charentay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 03 48 32
F: +33 4 74 03 51 53
@: contact@domaine-goguet.com

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Le vin : Domaine de la garenne, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).