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GARENNE
2012

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Marc Goguet s'est installé en 1971, créant un domaine qui atteint aujourd'hui les 24ha et dont la gestion est à présent assurée par sa fille Isabelle.

Dans sa robe grenat aux reflets brillants, cette cuvée de rouge séduit par sa complexité. Son nez de fruits noirs (cassis) mâtiné d'une touche d'épices annonce une jolie bouche qui se révèle en harmonie. Un vin soyeux, ample et raffiné.
IDENTITÉ DU VIN :
Garenne
GARDE :
2014 - 2019
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL MARC GOGUET
Dom. de la Garenne
69220 Charentay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 03 48 32
F: +33 4 74 03 51 53
@: contact@domaine-goguet.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Garenne, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : onglet à l'échalote

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).