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DOMAINE DE LA FUYE
2002

Guide 2004
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le terme fuye désigne un colombier monté sur piliers, comme on en rencontre en Anjou. Le domaine de 12 ha est conduit en agriculture biologique. D'un violet intense et limpide, son saumur rouge apparaît quelque peu discret au nez. En revanche, la bouche est généreuse, fruitée et harmonieuse. Une bouteille à attendre quelque temps.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la fuye
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PHILIPPE ELLIAU
527, rue du Château Sanziers
49260 Vaudelnay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 08 86 30 32
F: 02 41 38 87 31
@: contact@domainedelafuye.com

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Le vin : Domaine de la fuye, se déguste en accords avec les mets suivants :

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