Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

DOMAINE DE LA FUYE
2000

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le terme fuye désigne un colombier monté sur piliers, typique de l'Anjou. Autre curiosité, les caves du domaine — 3000 m2 de galeries voûtées creusées dans le tuffeau — furent utilisées comme prison par la ville de Thouars aux XVe et XVIes. Elles renferment aujourd'hui un saumur grenat à reflets violets, aux arômes de fruits macérés à l'eau-de-vie et de réglisse, à la bouche ample et chaleureuse finissant en beauté sur des notes persistantes de fruits compotés. On notera que cette propriété de 23 ha est conduite en agriculture biologique.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la fuye
GARDE :
-
PRODUCTION :
24000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Saumur ?


Achetez vos vins de Saumur au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Loire du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

PHILIPPE ELLIAU
527, rue du Château Sanziers
49260 Vaudelnay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 08 86 30 32
F: 02 41 38 87 31
@: contact@domainedelafuye.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la fuye, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.