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DOMAINE DE LA CHAUVINIERE
Sur lie 2000

Guide 2002
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Yves Huchet cultive 37 ha de vignes sur le terroir de granite spécifique de Château-Thébaud; son vin, bien équilibré, développe des arômes d'agrumes et de fruits à chair blanche. Il bénéficie en outre d'une belle attaque suivie d'une matière riche et fruitée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la chauviniere
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

JÉRÉMIE HUCHET
La Chauvinière
44690 Château-Thébaud
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 40 06 51 90
F: 02 40 06 57 13
@: domaine-de-la-chauviniere@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la chauviniere, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.