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DOMAINE DE LA CHARITÉ
Signargues Cayenne 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
«On ne change pas une équipe qui gagne», dit-on... Alors pourquoi ne pas garder ce duo éprouvé syrah-grenache qui obtint deux étoiles l’an dernier? Christophe Coste a suivi l’adage, et sa cuvée Cayenne séduit de nouveau les dégustateurs. Ces derniers ont apprécié sa robe très foncée, ses arômes de fruits à l’eau-de-vie, ses notes vanillées apportées par les douze mois d’élevage, sa bouche longue, riche et concentrée. On peut en profiter dès à présent ou patienter un an ou deux. La cuvée Bastien Signargues rouge 2007 (5 à 8 €) est citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la charité
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHRISTOPHE COSTE
5, chemin des Issarts
30650 Saze
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 31 73 55
F: 04 13 33 54 50
@: contact@domainecharite.com

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Le vin : Domaine de la charité, se déguste en accords avec les mets suivants :
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