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DOMAINE DE LA CHARITE
Charité 2002

Guide 2005
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine familial ne comptait que 5 ha à ses débuts, en 1970, et livrait son raisin à la coopérative. Aujourd'hui fort de 45 ha, il produit ses propres vins et même de l'huile d'olive. Une évolution tranquille avec une production de qualité régulière. Le terroir argilo-calcaire précoce a permis de vendanger la syrah à pleine maturité, avant les pluies de 2002. Le vin est ainsi fruité, de bonne longueur, agréable.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la charite
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CHRISTOPHE COSTE
5, chemin des Issarts
30650 Saze
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 31 73 55
F: 04 13 33 54 50
@: contact@domainecharite.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la charite, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.