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DOMAINE DE LA CAMBAUDIÈRE
Mareuil 2009

Guide 2011
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Née sur les coteaux de l'Yon, rivière qui serpente à travers la Vendée, cette cuvée de gamay et de pinot noir a été admirablement vinifiée. Issue d'un terroir de schistes et de rhyolites, elle revêt une superbe robe rose pâle aux reflets violines. Ses arômes subtils de violette s'associent à merveille avec des notes de framboise et de fruits exotiques. Rond à l'attaque, puissant et d'une longueur impressionnante, ce rosé s'apréciera au repas sur une salade composée. Par ailleurs, le 2009 rouge Mareuil (5 à 8 €), issu d'un assemblage gamay – négrette – cabernet, obtient une étoile pour son volume, sa structure et son fruité. Enfin, une étoile revient également au 2009 blanc Mareuil qui plaît grâce à sa vivacité portée par les fleurs et les agrumes.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la cambaudière
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MICHEL ARNAUD
La Cambaudière
85320 Rosnay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 22 69 59 02
@: cavearnaud@orange.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.