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DOMAINE DE LA GAMBAUDIÈRE
Mareuil 2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cet heureux assemblage de chenin (60 %) et de chardonnay trouve sa parfaite expression dans ce vin typique de l'appellation. D'une belle intensité, le bouquet évoque les fleurs blanches et le pamplemousse rose. Souple en attaque, le palais d'une longueur respectable s'appuie sur une fine vivacité, avec une légère pointe d'amertume en finale. Il est « à point » pour un saumon grillé. Le rosé 2012 Mareuil (12 000 b.) est cité. Ce vin frais séduit par ses notes de fraise et de fruits exotiques.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la gambaudière
GARDE :
-
PRODUCTION :
5300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MICHEL ARNAUD
La Cambaudière
85320 Rosnay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 22 69 59 02
@: cavearnaud@orange.fr

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Le vin : Domaine de la gambaudière, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.