DOMAINE DE LA BUISSIÈRE Les Pellans Tête de cuvée 2011 - blanc

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin cité

Domaine De La Buissière Les Pellans Tête De Cuvée 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Ce grand climat (6,84 ha), qui forme la limite basse au sud avec Puligny, était un ancien lieu de pâture. David Moreau en cultive 17 ares, dont il tire cette Tête de cuvée qui s'ouvre discrètement sur des notes florales et miellées. Une attaque souple introduit un palais frais, minéral et dynamique, qui finit sur une sensation plus chaleureuse.

Domaine De La Buissière : Le vigneron

Fondé en 1959 par Jean Moreau, ce domaine de 9ha établi à Santenay est aujourd'hui administré par son petit-fils David, qui incarne la jeune génération de vignerons santenois.

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Détail du vin Domaine De La Buissière Les Pellans Tête De Cuvée 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Buissière Les Pellans Tête De Cuvée 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Buissière Les Pellans Tête De Cuvée 2011 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Buissière Les Pellans Tête De Cuvée 2011 blanc ont-elles été produites ? 1 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Buissière Les Pellans Tête De Cuvée 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Buissière Les Pellans Tête De Cuvée 2011 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Buissière Les Pellans Tête De Cuvée 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Buissière Les Pellans Tête De Cuvée 2011 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poulet à la crème et aux morilles.

Garde :
2017 - 2020
Production :
1 300 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Meursault
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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