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DOMAINE DE LA BUISSIÈRE
Beaurepaire 2004 • 1er cru

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
David Moreau dirige depuis 2004 (ce millésime justement) l'exploitation fondée par Simone et Jean Moreau en 1958. Le Clos Rousseau 2004 rouge obtient une citation car il s'exprime volontiers (réglisse, sous-bois), mais il doit attendre un an. Quant à celui-ci, coup de coeur l'an passé, il vous séduira par son nez intense (pâte de fruits, vanille, réglisse) et sa matière souple, fine et équilibrée. On se fait plaisir, note un dégustateur. Et le plaisir sera encore plus grand dans trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la buissière
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE LA BUISSIÈRE
4, rue de la Buissière
21590 Santenay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 20 61 79
F: +33 3 80 20 64 76
@: jean-moreau@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine de la buissière, se déguste en accords avec les mets suivants :

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