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DOMAINE DE LA BLOTIERE
Moelleux Vieilles Vignes 2003

Guide 2006
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La Blotière, c'est un peu l'habitat viticole de rêve. La maison élégante de pierre blanche de tuffeau, perchée sur le coteau, bénéficie d'une jolie vue sur le vignoble. La cave creusée dans le roc n'est pas loin, où a été produit un doux à 80 g/l de sucres résiduels, bien enlevé. Le miel est omniprésent. Equilibre et longue finale: voilà un joli vin d'apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la blotiere
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
2800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

JEAN-MICHEL FORTINEAU
La Blotière
37210 Vouvray
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 47 52 74 24
F: 02 47 52 65 11
@: christiane.fortineau@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de la blotiere, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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