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DOMAINE DE LA BEAUCARNE
Quintessence 1999

Guide 2001
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le nom d'un chanteur et poète belge a été donné à ce 99 rubis brillant, au nez expressif de groseille, de cassis et d'épices. L'attaque souple et ronde annonce un vin léger, à boire dès maintenant.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la beaucarne
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MICHEL NESME
Les Vergers
69430 Lantignié
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 07 69 27 95
@: nesme.beaucarne@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la beaucarne, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.