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DOMAINE DE LA BEAUCARNE
Quintessence 2005

Guide 2007
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le nom de ce domaine est un hommage au chanteur et poète Jules Beaucarne. La propriété s'étend sur 11 ha. Issue de ceps de cinquante ans d'âge plantés sur des sols granitiques, la cuvée Quintessence se pare d'une robe rouge soutenu et livre des notes discrètes mais agréables de fruits à noyau. Malgré une finale plus austère, la bouche est d'une bonne harmonie. Sa structure plutôt fine fait de ce 2005 un vin pour maintenant.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la beaucarne
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MICHEL NESME
Les Vergers
69430 Lantignié
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 07 69 27 95
@: nesme.beaucarne@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la beaucarne, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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