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DOMAINE DE LA BEAUCARNE
Quintessence 2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine emprunte son nom – en guise d'hommage – au chanteur et poète belge Julos Beaucarne. Cette cuvée, née de ceps âgés d'un demi-siècle, gagne une étoile par rapport au millésime précédent. D'un rouge violet très foncé, elle libère des parfums bien typés de cassis et de fruits rouges. Moelleuse et souple, l'attaque accentue l'impression suave de la chair. La fraîcheur n'est cependant pas absente et contribue à l'harmonie de l'ensemble, qui finit sur une note de terroir. Une garde d'une année est envisageable. Le chiroubles 2006 de la propriété est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la beaucarne
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MICHEL NESME
Les Vergers
69430 Lantignié
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 07 69 27 95
@: nesme.beaucarne@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de la beaucarne, se déguste en accords avec les mets suivants :

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