DOMAINE DE LA BALMIÈRE Latour de France 2005 - rouge

Roussillon • Côtes-du-roussillon-villages

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine De La Balmière Latour De France 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Ces parcelles de La Balmière, achetées en 2002, Laurent Marquier a participé à leur plantation alors qu'il était stagiaire au domaine vingt ans plus tôt. Syrah (50 %), carignan et grenache composent ce 2005 auquel un passage en barrique de huit mois a légué un nez intense, vanillé et grillé. Après une attaque ample, un joli boisé domine, qui ne masque pourtant pas les arômes de fruits bien mûrs. Le palais puissant et volumineux est marqué par des tanins encore très présents mais de qualité. La finale épicée et fruitée confère à ce vin une réelle harmonie. Une étoile pour la cuvée Latour de France Tradition 2005 (5 à 8 €) qui ajoute le mourvèdre à l'assemblage et qui ne connaît pas le bois. Une belle rondeur, des arômes de fruits mûrs assortis d'une pointe de sous-bois pour cette bouteille prête à passer à table.

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Détail du vin Domaine De La Balmière Latour De France 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Balmière Latour De France 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Balmière Latour De France 2005 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Balmière Latour De France 2005 rouge ont-elles été produites ? 3 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Balmière Latour De France 2005 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Balmière Latour De France 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Garde :

Production :

3 200 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 17 °C

Producteur :

DOMAINE DE LA BALMIÈRE

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon-villages