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CHÂTEAU SAINT-ROCH
Kerbuccio 2002

Guide 2005
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine se trouve à l'entrée de la vallée de Maury sur un terroir où les schistes viennent rencontrer les éboulis calcaires des piémonts des Corbières. Marc Bournazeau et sa femme Emma ont reconstitué ce vignoble autour d'une bastide surplombant la rivière, avec une exigence sans faille: lutte raisonnée et raisonnable, sans croire aux miracles et mirages, tri sur souche et sur table, pigeage en douceur, choix des barriques... Cette cuvée à la robe brillante et profonde a l'élégance des notes fumées et épicées qui accompagnent les arômes de fruits rouges à l'eau-de-vie. La bouche séduit par l'équilibre de la charpente et la persistance des fragrances.
IDENTITÉ DU VIN :
Château saint-roch
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
6800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SA CHÂTEAU SAINT-ROCH

66460 Maury
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 468290720
F: 468291915
@: chateausaintroch@aol.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château saint-roch, se déguste en accords avec les mets suivants :

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