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DOMAINE DE L'ORATOIRE SAINT-MARTIN
2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis 1984, les frères Frédéric et François Alary assument de mains de maîtres la pérennité de ce domaine, dans leur famille depuis plus de trois siècles. Bien que leurs plus beaux terroirs soient réservés au villages Cairanne, les parcelles argilo-calcaires à l'origine de ce côtes-du-rhône sont également de qualité, et comme l'ensemble de la propriété, cultivées en biodynamie. Elles ont vu naître une cuvée pleine de fruits (cassis, groseille), fraîche et cordiale en bouche, étayée par des tanins souples et fondus qui permettront d'apprécier ce vin dans sa jeunesse, sur un rosbif bien juteux.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de l'oratoire saint-martin
GARDE :
-
PRODUCTION :
16000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

FRÉDÉRIC ET FRANÇOIS ALARY
rte de Saint-Roman rte de Saint-Roman-de-Malegarde
84290 Cairanne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 30 82 07
F: 04 90 30 74 27
@: contact@oratoiresaintmartin.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de l'oratoire saint-martin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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