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DOMAINE DE L'AMAURIGUE
Cuvée spéciale 2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Racheté en 1999, ce domaine s'est équipé d'une cave flambant neuve et a bénéficié d'une restructuration de ses 32 ha de vignes. Il se distingue par ce vin grenat sombre, dont le nez complexe associe les fruits cuits et les épices héritées de l'élevage sous bois. Franche dès l'attaque, la bouche présente des arômes de fruits rouges sur fond de tanins encore jeunes. Le rosé 2002 obtient lui aussi une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de l'amaurigue
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
13800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE L' AMAURIGUE
rte de Cabasse
83340 Le Luc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 50 17 20
F: +33 4 94 50 17 21
@: contact@amaurigue.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de l'amaurigue, se déguste en accords avec les mets suivants :
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