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DOMAINE DE L'AMAURIGUE
Cuvée spéciale 2001

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le Luc (du latin lucus, "bois sacré"), ancienne forteresse bâtie au Xes. au pied d'oppida celto-ligures, mérite une visite pour sa vieille ville médiévale aux rues tortueuses. La vigne partage le paysage alentour avec l'olivier. Vous y découvrirez le domaine de l'Amaurigue qui propose un rosé plein et rond, aux arômes de fruits mûrs un peu compotés. L'impression de légèreté est donnée par la robe très pâle à reflets saumon, semblable à un voile.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de l'amaurigue
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE L' AMAURIGUE
rte de Cabasse
83340 Le Luc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 50 17 20
F: +33 4 94 50 17 21
@: contact@amaurigue.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de l'amaurigue, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
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4 pers
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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.