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DOMAINE DE FORETAL
2002

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Des vignes de quarante ans plantées sur des sols argilo-siliceux ont donné une cuvée rouge violacé aux parfums complexes de prune et de fruits à noyau mêlés de notes de vanille, de chocolat et d'anis. Charnue, plus marquée par les fruits rouges que le nez, la bouche se montre élégante, avec ses tanins assez fins, et garde une bonne fraîcheur. A boire dans les trois ans sur viande en sauce, gibier ou fromage.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de foretal
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE FORÉTAL
Forétal
69820 Vauxrenard
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 69 97 48
F: 04 74 69 97 48
@: jyperraud@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de foretal, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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